Verandering in het programma! Zondag 5 februari laten we een andere documentaire zien!

In februari laten we twee documentaires zien. De entree is geheel gratis en we starten na het eten (20:00 uur) met de film.

Op zondag 5 februari vertonen we “END:CIV – Resist or die”. Een documentaire naar aanleiding van de “Endgame” boeken van Derrick Jensen, waarin een aantal fundamentele vragen besproken worden omtrent verzet tegen het destructieve kapitalistische systeem.

Op zondag19 februari wordt “Biilin Habibti” (Engelse titel: Bilin my love) vertoond. Geen opsomming van feiten over de Palestina – Israël kwestie, maar een verhaal over een dorp en de strijd die ze voeren tegen de muur. Voor meer achtergrond info, klik hier.

aanstaande zondag (1 januari) is er geen Mallemoere eetcafé. Zondag 15 januari zijn we er weer. Een hele fijne jaarwisseling, tot in 2012!

Groet, De Mallemoere

het jaar zit er bijna op. Het laatste menu voor dit jaar luidt als volgt:

voor: salade van winterpostelijn en noten
hoofd: duo-stamppot met paddestoelen en tempeh
na: (naar goed nederlandse traditie) vla met kersen

Hopelijk tot morgen allemaal!

Groetjes, De Mallemoertjes

DAL SOUP

(linzensoep)

Ingrediënten:

• 180 g rode linzen
• 1 liter groentebouillon
• 1 ui, fijngehakt
• 3 tenen knoflook, fijngehakt
• 3 cm verse gember, fijngehakt
• 115 g aardappel, in kleine blokjes
• 1 groene paprika, in kleine stukjes
• zout
• gemalen peper
• Olie
• Verse koriander

Bereiding:

Zet de linzen onder water in een kom, roer een beetje en giet de linzen vervolgens weer af. Hierdoor spoel je de linzen en raak je alle stukjes kwijt die de soep ‘vervuilen’.

Verhit olie in een pan en voeg de uien toe. Roer regelmatig gedurende 2 minuten. Voeg de gember en knoflook toe en roer nog 2 minuten door. Nu mag de paprika erbij, laat deze meebakken. Let op dat het vuur niet te hoog staat.

Voeg de aardappelen en linzen toe samen met de bouillon. Laat de soep zachtjes koken. Vergeet niet regelmatig te roeren anders brand je soep aan!

Het allerbelangrijkste bij linzensoep is dat je hem de tijd geeft, laat hem een lange tijd koken en het liefst nog een nachtje staan. Dan is hij op zijn allerbest!

Breng de soep zo nodig op smaak met peper en zout.

Serveer met verse koriander.

Hopelijk tot morgen! Smakelijke groet, De Mallemoere

VOOR:

Vissoep (Amerikaanse stijl)

HOOFD:

“tonijn”salade

kaviaar van aubergine

sushi

gecaramelliseerde worteltjes

NA:

vers fruit

Reserveren? Mail naar demallemoere@gmail.com

Check deze organisaties/actiegroepen die veel met visserij en zeebescherming bezig zijn:

• Black Fish http://theblackfish.org/ en http://www.facebook.com/theblackfishorg
• Sea First http://www.seafirst.eu/ en http://www.facebook.com/SeaFirst
• en natuurlijk Sea Shepherd http://www.seashepherd.nl/ en http://www.facebook.com/seashepherdconservationsociety

Veganisme is een volledig plantaardige levenswijze. Door producten als vlees, vis, melk en eieren te laten staan wordt het dierenleed vermeden. Daarnaast gebruiken veganisten geen  verzorgingsproducten, kleding of andere materialen waar dierlijk producten in zijn verwerkt, of die op dieren zijn getest.

De activisten hebben gekozen voor een protest geluid tegen Mc Donald’s omdat het bedrijf symbool staat voor uitbuiting van mens, dier en milieu. “Mc Donald’s is verantwoordelijk voor het slachten van miljoenen dieren per jaar. Dat moet gestopt worden. Veganisme is een stap in de goede richting”, aldus een van de activisten.

De reacties van het winkelende publiek was erg positief. De actie voor de Mc Donald’s werd echter  na korte tijd afgebroken. De activisten zijn weg gesommeerd omdat er geen vergunning voor de activisten was aangevraagd. Vervolgens is de groep naar Occupy Arnhem gegaan om daar verder te bakken.